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春季幼儿适合种植什么蔬菜,适合春天种植的农产品有哪些?

2021-07-18 11:07:04 作者: hnsptjy.cn

春天种植的蔬菜有:油菜、春大葱、茄子、蚕豆和春豆角等春季幼儿适合种植什么蔬菜。

1、油菜油菜是生活中常见的蔬菜,别名青菜、小白菜,它是喜冷凉、抗寒力较强的作物,种子可在4-6度的低温中发芽,怕高温,所以春季的温度适宜它的生长。

2、春大葱南方地区主要是小葱,而北方主要是大葱,它在我国的种植历史悠久,它的适应力强,品种较多,可一年四季种植。而春大葱一般在3月育苗,春季不割,待小麦采收后开始定植,直至霜降在收获,集中上市。

3、茄子茄子喜高温环境,种子需要在25-30度才能发芽,苗期适宜生长温度在25-30度,低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗,4月定植,麦收后再收获。

4、蚕豆蚕豆的荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色。种子长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色。花期4-5月,果期5-6月。

5、春豆角豆角的适应力强,营养价值高,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,它能耐高温环境,在25-35度的高温发芽较快,所以春季播种前一般会进行催芽处理。

春季培育茄果类、瓜类蔬菜壮苗需掌握哪些管理技巧?

无论是茄果类蔬菜,还是瓜类蔬菜,要想获得高产,培育壮苗是重中之重。壮苗能降低病虫害的发生机率、定植后缓苗块、生产能力强、增产潜力大。首先我们先来了解什么是蔬菜壮苗的标准。

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什么是蔬菜壮苗的标准?培育壮苗是蔬菜育苗的基本要求,也是蔬菜优质丰产的重要前提。一般蔬菜其壮苗的外部形态是,秧苗生长健壮,高度适中,茎粗壮,节间较短,大小整齐,既不徒长也不老化,叶片大而厚,叶色正常,子叶和叶片都不过早脱落或变黄,根系发达,干物质含量高、无病虫害;果菜类蔬菜秧苗的花芽分化早,发育良好等。

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对于黄瓜幼苗来说,叶片厚、叶色深、节间短;对于番茄幼苗来说叶色绿、带花蕾而未开放,茎粗。对于辣椒幼苗来说第一花蕾要已现。

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培育壮苗的技巧很多,可以从以下15个方面进行综合的管理。

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一、种子的选择蔬菜种植要做到高产、优质、高效益,种子的质量是基础。种子的质量包括两个方面:一是好的品种,种植的时候要选择抗病能力强、丰产、抗逆性强、适应性广的品种;二是种子的纯度和净度高,种子的质量越好。种子含水量低种子质量高、种子的千粒重越高种子的发芽率越高。

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种子选择注意事项

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1、自己留种

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如果是自己留种,最重要的就是种子的保存。种子在保存过程中要防止种子受潮、长蛀虫、种子发热,种子不能熏蒸,种子要放在阴凉干燥的地方贮藏,贮藏的时候不要与农药、化肥等混贮。同时要注意,包装物通透性差不宜贮藏种子。

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2、购买的种子

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如果是购买的种子,一定要看清是否是正规商家生产的种子,并仔细阅读种子使用说明书、种子适用范围、质量标准及生产日期,要全部满足标准才能购买。同时要检查种子的质量,查看种子颗粒的形状大小是否均匀、整齐,有无病粒、异形粒和破损粒;其次看种子颗粒的颜色是否一致无差别、颜色鲜艳有光泽;最后种子胚部饱满度、体积、凹凸面、皱纹的位置等也必须一致。最后,种子购买后一定不要忘记索要发票。

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注意:种子播种时要选择颗粒饱满、色泽度高、无病虫害的种子。买种切勿贪图便宜,外地引种一定要进行小规模试种,尽量避免用陈旧的种子进行播种。

二、种子的消毒处理种子消毒能有效的减少蔬菜病害的发生,种子消毒有三种主要的方式:温汤消毒处理、药剂浸种处理、药剂拌种处理。

①、温汤消毒处理

先将种子放在纱布袋内,放在温水中浸泡,因蔬菜种类不同,其水温和浸种的时间有所不同。瓜类、茄果类种子用55℃温水浸泡15~20分钟,芹菜种子用48℃温水浸种30分钟,菜豆种子用45℃温水浸种10分钟,大葱、洋葱种子用50℃温水浸种25分钟。温水烫种能杀死种子表面及部分潜伏在种子内部的病菌。

注意:消毒时用温度计插入水中,严格掌握水温,保证时间。温汤浸种时要不断搅拌,使种子受热均匀,同时要根据不同的水温不断的加热水,保证在规定时间内维持所需的温度,不可降低水温。温水浸泡后可以根据浸种时间的需要在冷水中继续浸种。

②、药剂浸种处理

用50%代森铵可湿性粉剂300倍液浸种20分钟,可以防治瓜类霜霉病、炭疽病。用300倍甲醛浸种15分钟可以防治瓜类枯萎病、炭疽病、黑星病、绵腐病等。用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种30分钟,可以防治番茄疫病、白粉病、瓜类炭疽病。用农用链霉素1000倍液浸种30分钟可以防治疫病、炭疽病和细菌性病害。用0.1%甲基托布津浸种1个小时,可以预防立枯病、霜霉病等真菌性病害。用10%磷酸三钠溶液浸种30分钟,可以防治辣椒、番茄的病毒病。

注意:药剂浸种对病害的防治效果最好。药剂浸种后要用清水冲洗种子,除去种子上的农药,以免播种后产生药害,影响种子发芽和幼苗生长。

③药剂拌种

对于瓜类疫病可以用种子重量0.5%的50%福美双可湿性粉剂拌种;对于瓜类黑星病可以用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种。对于霜霉病可以用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。

注意:拌种时药剂的浓度和药量必须严格按照标准要求,药量不能多也不能少。

三、种子催芽种子催芽有利于提高种子的出芽率,对于不同的茄科类蔬菜和瓜果类蔬菜所用的催芽方法有略微的不同。

1、茄果类蔬菜的催芽

①番茄

对于番茄种子可以用干净的纱布包裹起来用温水浸种3个小时,捞起来清洗干净后继续用湿纱布包裹好放在30℃恒温箱中催芽。催芽期间要保持毛巾湿润,种子每天洗一次,第三天就能发芽。

②茄子

对于茄子的浸种方法和番茄的方法一样,只是要注意的是,如果是新的茄子种会有休眠期,浸种的时候可以用赤霉素2500倍液浸泡4个小时,来打破种子的休眠期。

③辣椒

对于辣椒辣椒种子可以用干净的纱布包裹起来,用温水浸种3~4小时,用水轻搓种子,清洗干净后捞起来沥干水分,用纱布包裹起来放在28℃恒温箱,纱布保持湿润,约4~7天就能发芽。

2、瓜类蔬菜的催芽

①丝瓜

对于丝瓜用一般的催芽方法会遇到种子出芽缓慢、不整齐的情况。最好的方法是把种子用温水浸泡4~5个小时,种子吸水膨胀后用老虎钳或者牙齿将种脐夹开,注意不要弄伤胚芽和子叶,然后再用清水浸种1个小时,捞起来沥干水分后催芽,最后用湿纱布包裹起来放在30℃恒温箱中催芽。

②苦瓜

将种子用干净纱布包好用55℃温水浸泡30分钟,捞起来再用清水浸泡8个小时。浸种过程中要换水,捞起用清水搓洗干净后沥干水,用湿毛巾包起来或放在培养皿中,置于32℃恒温箱催芽,每天检查清洗一次。

③节瓜

对于节瓜和黄瓜催种方法和苦瓜类似,要注意的是如果遇旧种子在催芽第3日起要每天清洗。

四、苗床的选择和营养土的配置育苗时要选择排水良好、土层较厚、土质肥沃、有机质含量高的无病新土(可以大大减少土传性病害的发生)。

对于茄果类蔬菜和瓜类蔬菜在配置营养土时,可以选取3/5的园土,2/5的腐熟农家肥配置而成。此外,还要加少量的过磷酸钙和尿素,必要时加适量石灰调节土壤酸碱度。一般每立方米营养土加1公斤复合肥。

营养土富含一定量的有机质,才能保证苗期对营养的需求。一般有机质含量在17%左右,全氮含量在0.8%上下,速效氮含量大于60毫克/千克。

注意:园土要2~3年未种植过茄果类作物或者瓜类作物,取0~20CM深的表层土。

五、苗床的消毒除了对种子进行消毒外,还要对苗床进行消毒,才能有效减少幼苗病害的发生。

具体的方法是每平方米苗床用40%五氯硝基苯粉剂9克或25%甲霜灵粉剂9克,加70%代森锰锌可湿性粉剂1克对细土5公斤进行撒施。能有效防治幼苗猝倒病的发生。

注意:播种前将1/3的药土撒在床上作为垫土,将种子播在上面,将剩下的2/3药土作为覆土盖在种子上。

六、播种时间的选择种子的播种期很重要,合理的播种时间直接影响产量的高低。不同的蔬菜、不同地方播种期是不同的,要依据定植期来推算适宜的播种期。定植的时候,土壤10CM地温稳定在15℃左右时即可定植。

七、苗床水分的管理土壤的湿度大小直接影响土壤中空气的含量、土壤温度、肥料的分解利用和幼苗吸水能力。如果土壤水分过少,根部吸收水分不能满足蒸腾作用的需求,植株就会出现凋萎现象,其它生理活动也受阻,生长缓苗,出现老化苗的现象。

土壤水分过多时,土粒间大部分被水充满,空气很少,根部缺乏氧气,阻碍了根系对水分及养分的吸收能力,秧苗生长不良。在早春,会导致土温上升慢,易发生沤根病和猝倒病。

不同的蔬菜在苗期对水分的需求是不同的。茄果类苗期适宜的土壤湿度是土壤最大持水量的60%~70%。在播种出苗前和移栽活棵前需要较高的土壤湿度,一般要把土壤浇透。黄瓜的根系浅而弱,吸收能力较少,而叶面积大,消耗水分较多,湿度最好在80%左右。在育苗的过程中,要根据天气和室温情况,灵活掌握浇水次数和水量。

注意:早春育苗时,前期过多或者过大的浇水,易使苗床地温下降,不利于幼苗生长。如果在温度较高时浇水,易造成幼苗徒长。所以在播种前底水一定要浇足,以满足出苗和幼苗前期生长对水分的需要。

浇水的原则是:阴天不浇,晴天浇,下午不浇,上午浇。幼苗在分苗前要浇起苗水,分苗时要浇分苗水,定植前要把苗床浇透,有利于起苗。分苗至定植,此阶段的适宜土壤湿度以地面见干见湿为宜,防止幼苗徒长。

八、苗床温度的管理1、播种至第一片真叶展开时温度的管理

出苗前温度易高,温度最好保持在23~28℃,温度不能低于15℃。因此播种时应覆盖地膜或者稻草进行保温。当70%的幼苗出土后,应及时揭掉地膜和稻草,适当降温,把白天和夜晚的温度分别降低3~5℃,防止幼苗生长过旺,形成高脚苗。

2、第一片真叶展出至分苗期间温度的管理

第一片真叶展出后,苗床白天温度最好保持在25℃左右,夜间温度控制在15~18℃,使昼夜温差在6~10℃之间,能促进幼苗粗壮,并提高果菜类的花芽分化质量。分苗前一周适当降低温度3~5℃,对幼苗进行短时间耐寒性锻炼。

3、分苗至定植期间温度的管理

分苗后几天应该提高苗床的温度,促早缓苗,此期间的适宜温度为白天25~30℃,夜间20℃左右。缓苗后降低温度,茄果类和瓜类蔬菜白天25~28℃,夜晚18℃。定植前7天,逐渐降低温度,进行炼苗。白天温度降到20℃左右,夜晚温度降到13℃左右。

注意:培育早春露地用苗,应在定植前3~5天夜间无霜冻时,全天不覆盖或少覆盖,进行全天露天育苗,可以增强幼苗对低温的适应能力。

九、苗床光照的管理育苗期间光照充足有利于培育壮苗,如果在早春低温日照较差的季节育苗时,在管理上尽可能使幼苗多接受阳光。除了早揭晚盖不透明覆盖物以延长光照时间外,管理上要经常清洁薄膜等透明覆盖物。如果遇到连续阴雨天气,会导致幼苗长势弱,要使幼苗尽多接受阳光。对于光照弱的地方可以挂反光幕,提高光照强度和受光面积。

注意:对于露天育苗,要把苗床设置在向阳的地方,遇到低温天气一定要覆盖地膜保温,在太阳强烈的时候要进行适当遮阴。

十、间苗间苗可以增加苗床通风透光性,减少幼苗对营养的竞争,有利于培育壮苗。

间苗可以多次进行,一般从齐苗开始进行,拔除过于密集的幼苗。间苗时优先拔除病苗、畸形苗、杂苗,其次拔除弱苗、小苗。

注意:每次的疏苗量不要过多,防止定苗前发生缺苗,影响苗齐。一般间苗2~3次,使幼苗不过于密集,间苗前进行浇水,间苗应该在腈暖天的午后进行。

十一、分苗对于一些幼苗价格比较贵,如茄苗、甜椒,如果育苗时播种过密,最好的方法是进行分苗处理。分苗是将幼苗从播种床面移栽到分苗床中,也叫移植。分苗的适宜期为2~4叶期,分苗过早,苗茎细嫩,幼苗容易受到伤害,并且幼苗根系细小,不耐移植,分苗后的成活率也不高。分苗过晚,苗子偏大,起苗时伤根严重,栽苗后不易缓苗,枯叶多,容易死苗。

注意:分苗的次数不要过多,一般进行1次分苗,最多分苗两次。同时要注意,严禁在花芽分化期进行分苗,要在花芽开始分化前进行分苗。

十二、定植前炼苗定植前5~7天进行炼苗,进行降温、控水处理,以增加幼苗抗逆能力和适应性。定植前5~7天,选择晴暖的天气浇透水一次,然后通过加强通风降温排湿,室温度降低5~8℃。通过炼苗,定植后缓苗期更加短,定植的存活率更加高。

注意:炼苗期间应注意刮风、下雨、倒春寒等天气的发生,及时加盖覆盖物,严防苗床淋雨或遭受冻害。

十三、喷叶面肥在育苗过程中一般不用进行追肥,可以适当追加微量元素肥料,如果幼苗长势差,可以喷洒0.2%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾,叶面肥一般在下午4点以后喷洒。除了喷肥料,还可以喷100倍的葡萄糖液,有利于培育壮苗。

十四、苗期喷芸苔素在蔬菜种子出苗后的第五天喷洒一次芸苔素,芸苔素能促进幼苗早生根,幼苗会更加茁壮,对于培育壮苗效果显著。而且芸苔素可以减少幼苗病虫害的发生,增强幼苗的抗寒能力,对增产增收有大大的好处。喷洒的时候根据说明书的要求严格控制好浓度,一般在苗期可以每隔7~10天喷洒一次,连续喷洒2次。

十五、病虫害的防治苗期主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、灰霉病、沤根病等。虫害主要有蚜虫、白粉虱、蝼蛄等。

防治方法:猝倒病可以在患病初期喷15%恶魔灵水剂1000倍液,或者喷72%霜霉威盐酸盐水剂800倍液。对于立枯病可以在患病初期喷20%甲基立枯灵乳油800倍液,或喷50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液。对于霜霉病可以喷80%代森锌可湿性粉剂600倍液,或者喷75%百菌清可湿性粉剂600倍液。对于灰霉病在患病初期可以喷45%噻菌灵可湿性粉剂800倍液,或者喷杀毒矾和速克灵。喷药一般每7~10天喷一次,连续喷2~3次。

沤根病是一种苗期常见的生理性病害,温度低、湿度大是发病的主要原因,主要的防治方法是加强苗床管理,少浇水,保持合适的温度。

对于虫害可以用吡虫啉、敌杀死、敌百虫、氯氟氰菊酯进行喷洒。对于地下害虫可以喷50%辛硫磷1000倍液。

总之,茄果类、瓜类蔬菜要培育壮苗,关键在于种子的处理、育苗营养土的配置、苗床温度、水分以及光照的管理,并加以防治病虫害,合理的间苗、分苗、炼苗、喷洒叶面肥和芸苔素。只有做好这些工作,才能培育壮苗,蔬菜种植才能高产高质,收益才能提高。

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